Cheiro

(…) “O cheiro é certamente uma experiência intensamente pessoal. Acho que o aspecto mais extraordinário do olfato é que cada um cheira o mundo a seu modo, contou-me Beauchamp. Embora tenhamos todos entre 350 e quatrocentos tipos de receptores de odor, apenas a metade é comum a todo mundo. Isso significa que não cheiramos as mesmas coisas.

Ele pegou um pequeno frasco em sua mesa, destampou e me deu para experimentar. Não senti cheiro de nada. “É um hormônio chamada androsterona”, explicou Beauchamp. Cerca de um terço das pessoas, como você, não sente nada. Outro terço sente cheiro de urina e o outro terço, de sândalo.” “Seu sorriso se abriu ainda mais. Se você tem três pessoas que não conseguem concordar nem se algo é agradável, repelente ou simplesmente inodoro, começa a perceber como a ciência do olfato é complicada.”(…)

Do livro: Corpo – Bill Bryson